位於145-08 14th Ave Whitestone NY 11357的一家Pearl Garden（豪亭）是經由前手Peking Chinese Restaurant買下的一家小店面，雖然店面小也看不出特別之處但是卻是五臟俱全。
服務態度佳的一個小麻雀，飛起來一點也不輸給翱翔的老鷹。正宗的台菜加上外國的炸食更加別有風味。相信有屏東鄉親會的會長站台一定有更不錯的滋味。
酥脆的外皮與先嫩的肉汁，將炸雞赤發揮的脆酥可口。
帥泓說:嗯～這雞翅正點啦！
台式醃泡菜與眾不同的就是他辣味的後勁非常強大，而醋香味則會在嘴裡蔓延的！至於他的健康價值更是不需要質疑的！由於是自己店裡做的會更加考究，也得到紐約衛生局認可的A級餐廳的頭銜喔。
便當的醃蘿蔔是非常的順口，既不死鹹、也不會無味！作於一道配菜是一個非常的角色！甜甜的炸排骨是本菜的特色喔～酥酥的排骨真想再來一塊呢
餐廳特別為了中國人以外的大大能夠更享受此道美食，他將排骨醃製成甜甜味道更符合外國人愛吃甜的習慣喔！ 正也是小尛意外發現喔！
帥泓的雞腿也看的令人直流口水阿！正點的擺盤也看得出來老闆娘的用心！
至於這道美味的甜點更不是人人有的～是因為老闆娘聽到我們的來特別的來歷給我招待了這好吃又不會油膩的台南挫冰
下次我們將要再次訪問這家"豪亭"
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